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La Cave et la Carte des Vines

L’Eremo a une cave tout à fait unique. Il s'agit en fait mis en place dans la crypte médiévale située sous l'église des Chevaliers de Saint-Jean.
Restauré avec des parois rocheuses, il contient plus »que 400 étiquettes des meilleurs vins de Sicile et à l'étranger.

Dans la Crypte nos clients peuvent goûter des produits biologiques de la sceaux Nifosì, les huiles, le saindoux et les saucisses de nos porcs noirs Nebrodi et des plats raffinés de la «Masseria di terra» et de la «Masseria di Mare».