All’Eremo della Giubiliana i matrimoni nascono da un dialogo. Si parla insieme, si immaginano gli spazi, si sceglie passo dopo passo come far vivere il giorno più importante. Non esistono schemi rigidi né formule già scritte: ogni dettaglio prende forma in base alle persone, alla stagione, a ciò che desiderate per il vostro giorno speciale. A chi sceglie di sposarsi all’Eremo offriamo la prima notte di nozze in suite, come segno di ospitalità e attenzione.
Chi arriva scopre un posto vero, con le sue pietre antiche e il profumo dei carrubi a fare da sfondo a cerimonie civili, ricevimenti e soggiorni riservati. Ogni scelta è diversa, ma sempre guidata dallo stesso spirito: quello di una casa che accoglie e lascia spazio alle persone. Il nostro compito è semplice: accompagnarvi, interpretare ciò che desiderate e rendere possibile tutto ciò che immaginate, con la discrezione e la cura che contraddistinguono l’Eremo.
È la sala principale dell’Eremo, ideale per ricevimenti fino a 80 persone.
Le volte in pietra e gli arredi originali creano un ambiente elegante e naturale allo stesso tempo.
Dalle finestre entra la luce dell’altopiano ibleo e la vista sulla campagna accompagna il momento della festa.
Un tempo antico granaio, oggi spazio intimo per matrimoni più piccoli o cene di prova.
Può ospitare fino a 40 persone e conserva ancora i segni della sua storia: la pietra viva, i reperti del feudo, il silenzio che ne definisce il carattere.
È la scelta giusta per chi desidera un evento riservato.
Tutto è gestito internamente: cucina, servizio, allestimenti e selezione musicale.
Possiamo occuparci di mise en place personalizzate, decorazioni floreali e illuminazione.
Il menù viene creato dallo chef dell’Eremo con ingredienti locali e vini scelti dalla nostra cantina, che raccoglie le migliori etichette siciliane.
È possibile celebrare il rito civile nel giardino o nei cortili interni, organizzare aperitivi all’aperto, musica dal vivo e pernottamenti dedicati per sposi e invitati.
Su richiesta è possibile prenotare alcune camere per gli invitati o riservare l’intero Eremo in esclusiva, avendo così tutti gli spazi interni ed esterni a completa disposizione.
Vi accompagniamo in ogni fase, con discrezione e disponibilità, perché ogni matrimonio qui deve somigliare a chi lo vive.
