UN SITO STORICO CHE DOMINA IL MAR MEDITERRANEO, IN MEZZO ALLA CAMPAGNA INCONTAMINATA DALL'ALTOPIANO IBLEO.
L’Eremo della Giubiliana, pochi chilometri a sud di Ragusa, più a sud di Tunisi, nelle terre di Oriente di una Sicilia diversa, quella dell’altipiano ibleo e della sua natura incontaminata, tra i boschi di carrubi e muri a secco. Antiche e spesse mura di pietra bianco lo cingono e proteggono le corti e i bagli interni.
L’eremo della Giubiliana (sec XIII e sec. XVI) è ubicato a sud di Ragusa dove l’altipiano si copre di carrubbi e degrada dolcemente verso il mare; di fronte le isole di Malta e la costa Africana, un orizzonte carico di fascino e di memoria.
Una vacanza all’Eremo della Giubiliana è di quelle che non si dimenticano; sia che decidiate di restare nella pace dell’Eremo, protetti dalle spesse mura, passeggiando nel parco o lungo i sentieri medievali, immersi anche a dicembre nel tepore di queste latitudini; oppure valutate l’ubicazione strategica dell’Eremo praticamente al centro della Sicilia orientale come base privilegiata per le escursioni nel territorio: Taormina, Siracusa, Noto, Agrigento, i centri barocchi e i più bei siti archeologici sono raggiungibili facilmente in auto.
SICILIA
L’offerta di ospitalità dell’hotel Eremo della Giubiliana è ampliata dalla presenza all’interno della tenuta di ville e cottages in pietra, alle camere e suite all'interno della struttura.
Gli ospiti possono godere della vista attraverso le grandi porte a vetri mentre sono seduti nell’area comfort e bevono un’infusione o sdraiati direttamente sull’erba tra ulivi secolari per prolungare l’effetto positivo di uno dei trattamenti esclusivi basati su elementi naturali, come il l’olio e il vino dell’Eremo.
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