Queste uniche e prestigiose Suite tutte differenti le une dalle altre, si sviluppano su un unico piano. Sono una viva testimonianza dell’insediamento dei Cavalieri Teutonici e delle molteplici vicende storiche della proprietà. Antichi pavimenti in pietra, volte a crociera, pareti di pietra a vista, salotti del ‘700 e mobili d’epoca del ‘600 siciliano completano l’arredo di queste splendide Suite. Sono dotate di vista panoramica o vista sulla corte interna. Tutti i servizi privati sono dotati di vasca con doccia e alcune di esse di vasca con idromassaggio.