Le Suite dell’Eremo della Giubiliana, da 40 a 75 m², sono ambienti ampi e ricchi di carattere. Alcune con volte a crociera con capitelli del XV secolo, altre con travi in legno a vista e muri in pietra, tutte convivono con mobili d’epoca e arredi di famiglia.
Gli affacci interni sui bagli restituiscono intimità e silenzio; alcune suite vantano grandi terrazzi con vista a 360° sull’altopiano ibleo, sulla costa e, nelle giornate limpide, fino a Malta. I bagni privati dispongono di vasca o doccia, e alcune di idromassaggio, per un comfort che completa l’esperienza.
